Président de l’Université Régionale des Auberges : Attentes pour enregistrer une saison touristique prometteuse à Monastir

Le vice-président de l’Université tunisienne des auberges et président de l’Université régionale des auberges de Monastir, Salim Dimassi, a confirmé ce jeudi qu’une saison touristique prometteuse devrait être enregistrée dans l’Etat de Monastir, notant qu’il a signé les préparatifs avec les différents acteurs de la région, notamment en fournissant la main-d’œuvre pour en faire un succès. saison, malgré le dilemme du secteur d’augmenter les prix.
Al-Dimasi a déclaré, dans une déclaration à (TAT), qu’ils ne peuvent pas supporter la hausse des prix, car les prix des réservations ont été signés avec les agences de voyages il y a un an sans tenir compte de cette hausse inopinée, soulignant la hausse soudaine de l’électricité et prix de l’essence en début de saison touristique. Une augmentation d’au moins 50 pour cent, en plus du coût de la vie et des prix élevés de la viande rouge et de la viande de volaille.
Il a déclaré : « Nous avons surmonté le problème de l’approvisionnement en farine et en semoule, mais il y a un gros problème dans la volaille, et nous devons nous asseoir autour de la même table et trouver des solutions pour faire de la saison touristique un succès », notant qu’après avoir tenu une première session, ils ont exigé une deuxième rencontre avec les ministères de l’Agriculture et du Développement des ressources en eau, de la Pêche, du Commerce et du Développement. Des exportations « pour trouver une solution au gros problème de la viande de volaille et des œufs séchés, qui est une question urgente », selon son évaluation.
Al-Dimasi a expliqué qu’ils exigent l’approvisionnement en viande de volaille pour réduire le coût des unités hôtelières, estimant que l’approvisionnement en viande de volaille réduirait la pression de la demande sur ce produit et donc le prix de la volaille pour le consommateur tunisien. Il a déclaré qu’ils souhaitaient également importer de grands types de poissons, car ils doivent « se diversifier et ne pas se limiter à un type » dans le secteur du tourisme.
Il a indiqué que la consommation de viande rouge congelée par le secteur du tourisme en Tunisie pour la période avril-décembre 2022 est estimée à mille tonnes, et le processus d’importation d’une quantité de viande rouge a commencé depuis avril dernier. Il a souligné qu’ils ne demandent qu’à fournir certains matériaux essentiels à leur travail, car les matériaux en Tunisie disponibles en quantités correspondant à la consommation de l’auberge n’ont pas besoin de les fournir.
Les 11 et 12 mai, l’entité a enregistré l’organisation du salon régional de l’emploi dans le secteur du tourisme dans le cadre d’un programme participatif entre l’administration régionale de la formation professionnelle et de l’emploi, l’université régionale des auberges, la délégation régionale au tourisme, l’office de l’emploi et l’école de tourisme de Monastir, sous la tutelle de l’état de Monastir pour attirer la main d’œuvre pour la réussite de la saison touristique. Cadeau.