Les vitamines et les suppléments sont un gaspillage d’argent pour la plupart des Américains, selon une nouvelle étude publiée dans le Journal of the American Medical Association.
Les vitamines et les suppléments sont un « gaspillage d’argent » pour la plupart des Américains.
Il n’y a pas de pilules magiques qui vous garderont en bonne santé. L’alimentation et l’exercice sont essentiels.
Attirés par la fascination pour les multivitamines et les suppléments qui comblent les lacunes nutritionnelles, les Américains ont dépensé près de 50 milliards de dollars en vitamines et suppléments en 2021.
Mais les scientifiques de Northwestern Medicine affirment que les vitamines sont un gaspillage d’argent pour les Américains non enceintes, sinon en bonne santé, car il n’y a pas suffisamment de preuves qu’elles préviennent les maladies cardiovasculaires ou le cancer.
« Les patients n’arrêtent pas de demander : ‘Quels suppléments dois-je prendre ?’ Ils gaspillent de l’argent et se concentrent sur l’idée que même si nous devrions tous suivre les pratiques fondées sur des preuves d’une alimentation saine et de l’exercice, il doit y avoir un kit de pilules magiques pour les garder en bonne santé », a déclaré le Dr. Jeffrey Linder, chef de la médecine interne générale à la faculté de médecine
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“[Patients are] Gaspiller de l’argent et se concentrer sur la pensée que lorsque nous sommes tous censés suivre les pratiques fondées sur des preuves d’une alimentation saine et de l’exercice, il doit y avoir un kit de pilules magiques qui les maintiendra en bonne santé. docteur Jeffrey Linder, chef de la médecine interne générale, Northwestern University Feinberg School of Medicine
Linder et d’autres scientifiques de Northwestern Medicine ont écrit un éditorial publié aujourd’hui (21 juin 2022) dans le Journal de l’Association médicale américaine (JAMA) soutenir les nouvelles recommandations du groupe de travail sur les services préventifs des États-Unis (USPSTF), un groupe indépendant d’experts nationaux qui fournit fréquemment des recommandations fondées sur des données probantes sur les services cliniques de prévention.
Sur la base d’un examen systématique de 84 études, les nouvelles directives de l’USPSTF constatent qu’il existe des « preuves insuffisantes » que la prise de multivitamines, de suppléments combinés ou de suppléments individuels peut aider à réduire les maladies cardiovasculaires et le cancer chez des personnes par ailleurs en bonne santé, à prévenir les adultes non enceintes.
« Le groupe de travail ne dit pas » ne prenez pas de multivitamines « , mais il y a une idée que si elles étaient vraiment bonnes pour vous, nous le saurions déjà », a déclaré Linder.
Le groupe de travail recommande fortement de ne pas prendre de suppléments de bêta-carotène en raison d’un risque accru de cancer du poumon et recommande de ne pas prendre de suppléments de vitamine E car ils n’ont aucun avantage net à réduire la mortalité, les maladies cardiovasculaires ou le cancer.
«L’inconvénient est que dans le temps très limité où nous pouvons les voir, nous parlons aux patients de suppléments et manquons de conseils sur la façon dont nous pouvons vraiment réduire le risque cardiovasculaire, par ex. B. par l’exercice ou l’arrêt du tabac », a déclaré Linder.
50 milliards de dollars
Aux États-Unis, les gens ont dépensé près de 50 milliards de dollars en vitamines et suppléments en 2021.
Plus de la moitié des Américains prennent des vitamines. Pourquoi?
Plus de la moitié des adultes américains prennent des compléments alimentaires, et l’utilisation de compléments alimentaires devrait augmenter, ont écrit Linder et ses collègues dans le JAMA éditorial.
La consommation de fruits et de légumes a été associée à une réduction du risque de maladies cardiovasculaires et de cancer, ont-ils déclaré, il est donc raisonnable de penser que des vitamines et des minéraux importants pourraient être extraits des fruits et des légumes, conditionnés dans une pilule et désignés Les gens pourraient être épargnés les tracas et les dépenses liés au maintien d’une alimentation équilibrée en pilules. Cependant, ils expliquent que les fruits et légumes entiers contiennent un mélange de vitamines, de composés phytochimiques, de fibres et d’autres nutriments qui agissent probablement en synergie pour procurer des bienfaits pour la santé. Les micronutriments isolés peuvent fonctionner différemment dans le corps que lorsqu’ils sont naturellement emballés avec une variété d’autres composants alimentaires.
Linder a noté que les personnes souffrant de carences en vitamines peuvent toujours bénéficier de la prise de suppléments comme le calcium et la vitamine D, dont il a été démontré qu’ils préviennent les fractures et éventuellement les chutes chez les personnes âgées.
Les nouvelles directives ne s’appliquent pas aux femmes enceintes
Les nouvelles directives de l’USPSTF ne s’appliquent pas aux personnes enceintes ou essayant de concevoir, a déclaré le Dr. Natalie Cameron, co-auteure éditoriale du JAMA, enseignante en médecine interne générale à Feinberg.
« Les femmes enceintes doivent garder à l’esprit que ces directives ne s’appliquent pas à elles », a déclaré Cameron, qui est également médecin pour Northwestern Medicine. « Certaines vitamines comme l’acide folique
» data-gt-translate-attributes= »[{ » attribute= » »>acid, are essential for pregnant women to support healthy fetal development. The most common way to meet these needs is to take a prenatal vitamin. More data is needed to understand how specific vitamin supplementation may modify risk of adverse pregnancy outcomes and cardiovascular complications during pregnancy.”
Additionally, recent research from Northwestern has found most women in the U.S. have poor heart health prior to becoming pregnant. Cameron said that, in addition to discussing vitamin supplementation, working with patients to optimize cardiovascular health prior to pregnancy is an important component of prenatal care.
Eating healthy, exercising is ‘easier said than done’
Dr. Jenny Jia, a co-author of the JAMA editorial who studies the prevention of chronic diseases in low-income families through lifestyle interventions, said healthy eating can be a challenge when the U.S. industrialized food system does not prioritize health.
“To adopt a healthy diet and exercise more, that’s easier said than done, especially among lower-income Americans,” said Jia, an instructor of general internal medicine at Feinberg and a Northwestern Medicine physician. “Healthy food is expensive, and people don’t always have the means to find environments to exercise—maybe it’s unsafe outdoors or they can’t afford a facility. So, what can we do to try to make it easier and help support healthier decisions?”
Over the past few years, Jia has been working with charitable food pantries and banks that supply free groceries to people who are in need to try to help clients pick healthier choices from the food pantries as well as educate those who donate to provide healthier options or money.
Reference: “Multivitamins and Supplements—Benign Prevention or Potentially Harmful Distraction?” by Jenny Jia, MD, MSc; Natalie A. Cameron, MD and Jeffrey A. Linder, MD, MPH, 21 June 2022, JAMA.
DOI: 10.1001/jama.2022.9167
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