Cependant, la conclusion est restée la même qu’en 2014 : si vous êtes une adulte en bonne santé et non enceinte, il existe des « preuves insuffisantes » que la prise de vitamine E, de vitamine D, de calcium, de vitamine A, de bêta-carotène et de vitamine A prolonge la vie apporte B3, vitamine B6, vitamine C et sélénium.
Cependant, il existe suffisamment de preuves pour faire une recommandation contre l’utilisation de suppléments de bêta-carotène, que le corps convertit en vitamine A, pour prévenir les maladies cardiovasculaires ou le cancer « en raison d’un risque accru de mortalité, de mortalité cardiovasculaire et de cancer du poumon », a déclaré le groupe de travail.
Les gens ne devraient pas non plus prendre de vitamine E « car elle n’a probablement aucun avantage net dans la réduction de la mortalité, des maladies cardiovasculaires ou du cancer », a déclaré le groupe de travail.
Autre intervention fondée sur des données probantes : le régime DASH, qui signifie Dietary Approach to Stop Hypertension. Le régime réduit avec succès l’hypertension artérielle, comme l’ont montré des études. Les régimes méditerranéen et DASH évitent les aliments transformés et se concentrent sur les fruits, les légumes, les haricots, les lentilles, les grains entiers, les noix et les graines.
« Plutôt que de consacrer de l’argent, du temps et de l’attention aux suppléments, il serait préférable de mettre l’accent sur des activités à moindre risque et plus bénéfiques… manger sainement, faire de l’exercice, maintenir un poids santé et éviter de fumer », déclare Linder et écrit ses collègues.
Milliards de dollars
Pourtant, malgré le message unanime de la communauté scientifique, « plus de la moitié des adultes américains prennent des suppléments » et dépenseront environ 50 milliards de dollars en 2021, selon Linder et ses collègues.
Pourquoi devrions-nous dépenser autant d’argent en pilules alors qu’il y a si peu de preuves de leurs avantages ?
Puis une fois les gens Considérant les vitamines comme « bonnes et saines », un autre comportement appelé « insensibilité à la dose » prévaut : si peu c’est bien, plus c’est mieux, a déclaré Ubel, le est professeur d’économie, de politique publique et de médecine à la Fuqua School of Business de l’Université Duke à Durham, en Caroline du Nord. Ajoutez à cela la préférence humaine pour tout ce qui est étiqueté « naturel » ou « botanique », et la probabilité d’acheter des vitamines et des minéraux commercialisés de cette manière augmente, a-t-il déclaré.
« Les agences de publicité reconnaissent ce biais », a ajouté Ubel. « Désormais, les gens peuvent compenser le manque de fruits et de légumes dans leur alimentation en prenant quotidiennement des suppléments. »
CNN a contacté le Council for Responsible Nutrition, une organisation professionnelle de l’industrie des compléments alimentaires, et a reçu cette réponse :
« Les preuves apparemment limitées ne doivent pas être interprétées comme un manque de preuves », a déclaré Andrea Wong, vice-présidente principale des affaires scientifiques et réglementaires du conseil. « De nombreuses études de recherche soutiennent l’utilisation de multivitamines par la plupart des Américains pour un certain nombre d’avantages. »
Certaines populations ont besoin de suppléments
Selon les experts, les personnes ayant un accès limité à des aliments sains ou souffrant de certaines conditions médicales, ou celles de plus de 65 ans, peuvent avoir besoin de se concentrer sur l’ajout de micronutriments spécifiques à leur alimentation.
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